在整个水刀中，喷嘴可以被看成是工艺的关键所在，这也是为什么要慎重选择的原因。随着切割工艺应用的深入，对水刀上配置的喷嘴的要求也是逐步提高，具体是如何加工成型的呢？
首先要为水刀喷嘴选用一种适当的金属材料，然后才能开始加工。这种金属喷嘴通常通传统的机械加工就可以成型了，****的难度也就是喷嘴上小孔的加工。正确的方式是先用比所要求的孔径稍小，比刃沟长度较短的粗柄钻头中心钻在材料上钻出一初始孔，然后用一般粗柄钻头继续钻削。
为了防止钻头弯曲，在到达孔底之前就先要适当减少轴向力，以保证小孔加工质量和尺寸精度都能达标。这在整个过程中，要尽量避免工件材料的表面硬化，这样才能为水刀提供一个优质的金属喷嘴。